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| Crémeux de courge, potimarron & gambas Création Jeunes Chefs 75cl - Liebig | |
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Parce que chez Liebig la cuisine est une passion, nous avons rencontré dans leur restaurant de jeunes chefs réputés pour leur travail de réinvention de la cuisine française et avons craqué pour leurs recettes de soupes aussi délicieuses qu'originales. Le crémeux de courge et potimarron aux gambas est une soupe pleine de saveurs issue de l'alliance d'un ingrédient d'exception et de légumes d'autrefois sublimée par une touche d'épices. Cette recette originale a été imaginée par le Chef Grégory COUTANCEAU.
Grégory COUTANCEAU est un jeune chef créatif et passionné, reconnu pour la qualité de sa cuisine. Dans son restaurant, Le Comptoir des Voyages à La Rochelle, Grégory met à l'honneur les plus beaux produits de la mer et les sublime avec des touches d'épices, pour un dépaysement assuré.
Composition ou ingrédients :
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Prix TTC : 3,93 € Soit 5,24 € par Litre |
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